Miesmuscheln, Makrele in Weißwein, Jakobsmuscheln, Rollmops und gesalzener Hering, „Kippers“ genannt, sind neben Käse und Bier die regionaltypischen Delikatessen von Boulogne-sur-Mer
Die Basilika Notre-Dame, die sich in der Rue de Lille innerhalb der befestigten Stadt befindet, ist unbedingt einen Besuch wert. Unter der Basilika befindet sich eine der größten Krypten Europas, ein 1.400 Quadratmeter großes Labyrinth mit Kunstschätzen.
Direkt gegenüber der Altstadt, auf der anderen Seite der Marguet-Brücke, befindet sich der Hafen von Boulogne-sur-Mer: Fische, Muscheln und Krustentiere aus der Nordsee und dem Ärmelkanal gehen hier jedes Jahr über die Theke der riesigen Fischhalle.